_

Κυριακή, 29 Οκτωβρίου 2017

Greek Preparedness Tips 5: Οικονομικά Υλικά Συσκευασίας για Preppers & Survivalists


Είμαστε από αυτούς τους λίγους που δεν μπορούν να καταλάβουν το νόημα των πολλών και ακριβών (Maxpedition) πουγκιών και θηκών οργάνωσης/συσκευασίας του εξοπλισμού.

Ναι, βοηθούν στην οργάνωση, αλλά τα λεφτά τους τα βγάζουν μόνο σε καθημερινή χρήση. Και επίσης έχουν και κάποιο βάρος σε σύγκριση με άλλες μεθόδους.
Οπότε καιρός για μια αντεπίθεση οικονομίας και επαναχρησιμοποίησης καθημερινών υλικών συσκευασίας.

Κυριακή, 22 Οκτωβρίου 2017

Η Ελιά ως πόρος Preparedness & Survival



Το αρθράκι αυτό προέκυψε κατά την προετοιμασία ενός άλλου που θα δείτε σε λίγο καιρό.
Γρήγορα συνειδητοποιήσαμε ότι η Ελιά είναι ιδανικός πόρος Preparedness μια που είναι κατάλληλη και για λόγους αποκομιδής εισοδήματος και σε μικρή και σε μεγάλη κλίμακα καλλιέργειας, αλλά και για λόγους αυτάρκειας.


Για την διατροφική αξία του ελαιολάδου και της ελιάς δεν χρειάζεται να προσθέσουμε τίποτα. Το ίδιο και για την δυνατότητα μακροχρόνιας και εύκολης συντήρησης.
Θα πρέπει όμως να τονίσουμε και την μεγάλη ενεργειακή πυκνότητα του ελαιολάδου. Το όποιο περιέχει 2+ φορές περισσότερες θερμίδες από την ζάχαρη, το άμυλο και την καθαρή πρωτεΐνη. Έτσι ένα 100αρι μπουκαλάκι στο σακίδιο μας μπορεί να ενισχύσει την θερμιδική και διατροφική αξία του φαγητού μας, 45 θερμίδες το κουταλάκι.

Αλλά η αξία της καλλιέργειας της ελιάς είναι μεγαλύτερη και σχετίζεται με την παρουσίαση της στον Ελλαδικό χώρο. Δηλαδή σχεδόν παντού.
Την ελιά την βρίσκουμε σε όλες τις παραλιακές περιοχές της Ελλάδας, και με μικρή  διάδοση και στις πεδινές περιοχές. Μόνο στους μεγάλους ορεινούς όγκους της κεντρικής Ελλάδας και της Μακεδονίας δεν ευδοκιμεί.
Αυτό σημάνει μικρό ανταγωνισμό μεταξύ περιοχών σε μια ενδεχόμενη περίπτωση οικονομικής κατάρρευσης.
Η διάδοση αυτή συμβάλει επίσης και στις αντοχές της Ελληνικής αγροτικής παραγωγής.  Και στα δύσκολα της οικονομίας και στην περίπτωση μια γενικευμένης περιβαλλοντικής καταστροφής ή ζημίας από καιρικά φαινόμενα.

Από την επαγγελματική μας εμπειρία γνωρίζουμε ότι ο παγετός του 2004 και οι φωτιές το 2007 στρεσσάρισαν την ντόπια παραγωγή, αλλά όχι τόσο την συνολική Ελληνική παραγωγή.
Αλλά και πάλι, η μεγάλη παραλλακτικότητα του εδάφους που καλλιεργείται η ελιά την προστατεύει εν μέρει από τις καταστροφές (την συναντούμαι από τα παράλια, έως σημαντικά ψηλά στους πρόποδες των βουνών). Για παράδειγμα οι δυνατοί παγετοί (μελανοί) σπάνια επηρεάζουν τις πλαγιές.
Με όλα αυτά θέλουμε να πούμε ότι ακόμα και αν πληγεί το αγροτικό εισόδημα από την ελιά, αυτό δεν θα είναι ολοκληρωτικά και το λάδι δεν θα λείψει από το τραπέζι των περισσότερων οικογενειών της περιοχής.


Φτάνουμε λοιπόν στον τρόπο καλλιέργειας της ελιάς στην Ελλάδα, δηλαδή την πολυδιάσπαση των εκτάσεων και τον μικρό κλήρο ανά εκμετάλλευση και ανά πρόσωπο. Αυτό το μοντέλο δεν είναι καλό, ανταγωνιστικά, σε επίπεδο αγροτικής εκμετάλλευσης. Ουσιαστικά η καλλιέργεια της ελιάς στην Ελλάδα πρόκειται περί οικοτεχνίας.
Αλλά αυτός είναι ακριβώς και ένας παράγοντας αντοχής. Κάθε οικογένεια έχει -έστω και λίγες- ρίζες και αυτό εξασφαλίζει το λάδι και την ελιά της χρονιάς, που είναι όμως υπολογίσιμης αξίας στην διατροφή μας.

Σημαντικός παράγοντας αντοχής και αυτάρκειας είναι επίσης και οι μικρές απαιτήσεις πόρων καλλιέργειας από τη ελιά. Είναι καλλιέργεια που δεν απαιτεί πολλά λιπάσματα, αρδευτικό νερό, φυτοφάρμακα κλαδέματα, κτλ (ειδικά σε σχέση με τα οπωροφόρα δέντρα και το καλαμπόκι).
Και με λίγες παραπάνω φροντίδες μειώνεται και το φαινόμενο της παρενιαυτοφορίας (όπου η ελιά δίνει καλή παραγωγή την μια χρονιά και κακή την άλλη).
Και για να πούμε την αλήθεια, η βιολογική καλλιέργεια της ελιάς δεν είναι και κάτι διαφορετικό από την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας των παππούδων μας.

Από όλα αυτά φαίνεται ότι η ελιά προσφέρει αντοχές στη διατροφή και την οικιακή οικονομία που κάθε Αμερικανός (και ορεσίβιος Έλληνας prepper, όπως εμείς) ζηλεύουν.
Δεύτερα στην σειρά έρχονται η κατσίκα, το μέλι και το αμπέλι, αλλά αυτά είναι θέματα για το μέλλον.

Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

Video Time - Σάββατο 21/10/2017



Τέσσερα ενδιαφέροντα video αυτή την φορά. Σίγουρα όχι από τα καλύτερα που έχουμε προτείνει, αλλά έπρεπε να διαλέξουμε από πολύ μικρότερο αριθμό, μια που την τελευταία εβδομάδα ήμασταν σε κάποιο ταξίδι χωρίς πρόσβαση στον διαδίκτυο.



4 Βασικοί Κόμβοι για την Κατασκευή ενός Γρήγορου Καταλύματος.


Μερικές Οδηγίες Μέτρων Υγιεινής σε Φυσικές Καταστροφές και ειδικά σε Πλημμύρες.


Παγίδα Ποντικών από Δεματικό Καλωδίων.


Παρουσίαση του Ατομικού Αντίσκηνα του Αμερικανικού στρατού. Πολύ καλά σχεδιασμένο!


Τετάρτη, 11 Οκτωβρίου 2017

Greek Preparedness Tips 4: Αυτοσχέδιο Χωνί για Φίλτρα Καφέ



Τα φίλτρα καφέ είναι πολύ δημοφιλή στους κύκλους μας για το πρώτο φιλτράρισμα του νερού.

Είναι ευαίσθητα όμως και κόβονται εύκολα, ειδικά μόλις βραχούν. Για τον λόγο αυτό -με την χρήση ενός σακουλοποιητή/σφραγιστικού- κάναμε ένα χωνί στο σχήαμ του φίλτρου από μια νάιλον σακούλα. 


Έτσι το φίλτρο συγκρατείται και ο όγκος του νερού δίνει από μόνος του το κωνικό σχήμα.


Κυριακή, 8 Οκτωβρίου 2017

Video Time - Κυριακή 8/10/2017




Για μια ακόμα φορά σας προτείνουμε μερικά ενδιαφέροντα και χρήσιμα video που συναντήσαμε το τελευταίο διάστημα στο διαδίκτυο.
  • Στήσιμο της αιώρας στο έδαφος!

  • Άναμμα φωτιάς με σπινθηριστή με το ένα χέρι.